Waar de ene B&B het zo eenvoudig mogelijk houdt, biedt de ander een beautysalon aan huis en ga je bij weer een andere compleet back to basic. Om een succesvolle B&B te runnen, moet je iets bijzonders bieden. Daarover vertellen B&B-eigenaren uit de Betuwe in dit artikel.

GDE Fout: Fout met ophalen van bestand - schakel indien nodig foutcontrole uit (404:Not Found)

Geen zin om elke avond voor jezelf te koken of gewoon nieuwsgierig naar de kookkunsten van je dorp- of stadsgenoten? Bestel een huisgemaakt maaltje bij je buren via Thuisafgehaald.nl! Ook in de Betuwe staan de eerste thuiskoks nu in de keuken om iets lekkers te maken voor hun streekgenoten. Deborah Zeelig, Nyla Ruigrok en Marianne Augustus vertellen over hun ervaringen met Thuisafgehaald.nl

Met haar 81 jaar is Jacquelien de Savornin Lohman de oudste cabaretière van Nederland en daar geniet ze met volle teugen van. Ze werkte als advocaat, hoogleraar en politicus en kijkt nu als cabaretière terug op een bewogen leven. Met haar show brengt ze een ode aan de schoonheid van het ouderdom: “Ik erger me aan de angst om ouder te worden bij jonge mensen”, vertelt ze. “Ik zie overal botox en siliconenborsten, daar krijg ik een sneu gevoel van. […] Je zou er juist de schoonheid van in moeten zien. Ouwerpower!”

Download (PDF, 199KB)

Biologisch is hip. Maar hoe werkt biologisch boeren eigenlijk? André Jurrius uit Randwijk heeft 95 hectare grond waar hij meer dan dertien soorten gewassen op verbouwt, uiteraard zonder kunstmatige hulpmiddelen. Daar moet je creatief voor zijn. “Creatief, inventief en een beetje tegendraads, dat is biologisch boeren”, vertelde André toen ik hem interviewde voor de Gelderlander. Klik rechts in de hoek voor een grote weergave.

In het schuurtje achter zijn huis maakt Joop Buter (81) ambachtelijk drukwerk met een eeuwenoude drukpers. Zoals anderen blind kunnen typen kan hij blind ‘zetten’. Maar wie kan dit apparaat nog bedienen als Joop er straks niet meer is? “Moderne drukkers weten er geen raad mee. Nog even en dit vak is verdwenen”,  vertelt Buter. Een bijzonder verhaal over een uitgestorven beroep.

Download (PDF, 482KB)

 

Ondanks dat hij op zijn dertiende al wijn maakte samen met zijn vader, besloot Youp Cretier eerst financieel adviseur te worden. In 2004 ging het roer om en verwezenlijkte hij alsnog zijn grote droom: wijnboer worden. Dat is niet altijd even makkelijk in Nederland: “Vorig jaar heb ik 80% van mijn oogst weg zien rotten. Dan moet je blijven lachen en uitkijken naar volgend jaar.”

Download (PDF, 301KB)

Truffels, die groeien toch alleen in mediterrane landen? „Nee hoor”, zegt de Wageningse Judith Evenaar. In januari 2013 gaat ze als eerste in Nederland truffelboompjes planten op haar truffelgaard op het Landgoed Oranje Nassau’s Oord in Wageningen. Over vijf á zes jaar weet Judith of ze kan oogsten.

Download (PDF, 3.56MB)

Boekhandel Polman in Bemmel bestaat tien jaar. Dat is heel wat in het tijdperk van de opkomende internetboekhandels. Riny Polman verklapt haar geheim.

Gelderlander -Boekhandel polman

 

Noviomagus, het latijnse woord voor Nijmegen, betekent nieuwe markt. Al eeuwenlang speelt de markt een belangrijke rol in Nijmegen, maar de laatste jaren lijkt die rol langzaam te vervagen.

Download PDF