Truffels, die groeien toch alleen in mediterrane landen? „Nee hoor”, zegt de Wageningse Judith Evenaar. In januari 2013 gaat ze als eerste in Nederland truffelboompjes planten op haar truffelgaard op het Landgoed Oranje Nassau’s Oord in Wageningen. Over vijf á zes jaar weet Judith of ze kan oogsten.
